Restaurant

Ihre Reservierungen für Feierlichkeiten jeder Art nehmen wir ab sofort wieder an.

Öffnungszeiten Restaurant

Dienstag - Samstag	15.00 - 22.30 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr)
Sonntag	11.00 - 16.00 Uhr (Küche bis 15.00 Uhr)
Montag	Ruhetag*
Bar
Freitag/ Samstag	18.00 - 0.30 Uhr

*Nach Absprache öffnen wir für Sie auch ab mittags.
Für Veranstaltungen/ Familienfeiern, Öffnungszeiten nach Vereinbarung

Öffnungszeiten Feiertage

24.12.	11.30 - 17.00 Uhr (Küche bis 15.30 Uhr)
25./26.12.	12.00 - 16.00 Uhr (Küche bis 14.00 Uhr)
31.12.	11.30 - 17.00 Uhr (Küche bis 16.00 Uhr)

Ihre Feier

Geburtstag, Taufe, Trauerfeier, Weihnachtsfeier.........

Gern sind wir Ihr gastronomischer Partner für Familienfeiern oder Firmen-Events.
Eine gelungene Kombination zwischen den Räumlichkeiten und dem stimmungsvollen Innenhof lassen viel Spielraum für einen gelungenen Abend.
In unserer Bar können Sie sich in gemütlicher Runde mit Freunden treffen oder einen ganz persönlichen Anlass bei ausgewählten
Drinks, Weinen oder edlen Spirituosen genießen.

Trauerfeiern sind ein spezieller Anlass, wir begegnen ihnen mit Respekt und fairer Kalkulation.

Als Ansprechpartner: Regina Tutewohl
Tel.: 0351-2546653
kontakt@hg-tutewohl.gmbh

Speisekarte

Sehr geehrte Gäste,
unsere neue Speisekarte (Stand Juli 2023):

Suppen und Vorspeisen

Tomaten-Kokos-Suppe mit Kräutergarnelen		6,80 € 8,20 €
Antipasti mit Bergkäse, dazu Knoblauchbrot		11,20 €
Hausgemachtes Würzfleisch feines Würzfleisch vom Schwein mit Champignons, Käsehaube und Früchtebrot		8,65 €
Bunter Gartensalat frische Blattsalate mit Gurken, Tomaten und Paprika dazu Hausdressing und frischem Baguette		8,40 €
Wahlweise mit
gebratenem Sesamhähnchen		12,20 €
oder
gebackenem Edamer		11,50 €
Sie wählen gerade Ihren Hauptgang? Dann wählen Sie doch auch einen mundigen Tropfen dazu:
Weingut Jan Ulrich 2020 Kerner „Alte Rebe“ 0,2l - 6,85 € feinherb Ein Wein ... entstanden aus 36 Jahre alte Reben, ein wirklich gutes Tröpfchen von Sachsens Steillagen!

Hauptspeisen

Sächsische Bratkartoffeln wahlweise an Schwarzbier Rostbrät'l mit Paprika-Zwiebeln Sülzfächer und Remoulade		18,90 € 16,90 €
Gutshof-Spieß Schweinefilet im Speckmantel an Schupfnudeln, feiner Pfeffersauce und wildem Brokkoli		19,20 €
Tafelspitz gekochte Rinderbrust mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und glaciertem Wurzelwerk		18,20 €
Schweineschnitzel Schnitzel aus dem Schweinelachs an lauwarmen Gurken-Kartoffel-Salat		17,90 €
Pikante Hähnchenbrust-Pasta marinierte Hähnchenbruststreifen mit knackiger Paprika, frischen Tomaten und Parmesan-Hobel		17,20 €

Fisch / Vegetarisch

Forelle Müllerin Art mehlierte, gebratene Forelle an lauwarmen Gurken-Kartoffel-Salat		17,90 €
Sellerie-Schnitzel hausgemachter Sellerie gebacken im Pankomehl (ein aus der japanischen Küche stammendes Paniermehl aus Brotkrumen) mit Gartensalat und Süßkartoffel-Pommes		15,40 €
Ofenkartoffel wahlweise mit Kräuterschmand, Antipasti und Lausitzer Leinöl		14,90 €
Matjesfilet (Hausfrauen-Art) in feiner Sahne-Soße mit Gewürzgurke und Zwiebeln		18,50 €
Zanderfilet im Serrano gebraten mit gerahmtem Spinat		18,80 €

Kleine Leckereien

Windbeutel mit Vanille-Eis und Waldbeeren-Ragout		6,80 €
Hausgemachte Karamell-Pannacotta mit kleiner Überraschung auf Fruchtspiegel		5,60 €
Schwedentraum 2 Kugeln Vanilleeis mit Sahnehaube		7,10 €
Waldfrucht-Eisbecher 1 Kugel Fruchteis und 1 Kugel Vanilleeis, Waldbeerengrütze		6,80 €

Kid´s Karte

Tomaten-Pasta mit Reibekäse		3,20 €
Oma´s süße Eierplinse mit Apfelmus		3,20 €
Kinderschnitzel mit Pommes und kleinem Gemüsebukett		5,60 €

Gültig seit Juli 2023

Speisekarte (307,8 KiB)

Trauerfeier-Angebot

Das Ende des Lebens ist nicht das Ende der Erinnerungen

Wir möchten Sie an diesem Tag gastronomisch begleiten und bieten an:
***

Angebot I
Gemischte „Vesper“- Platten
Wurst- und Käse-Variationen / verschiedene Brötchen und Butter
12,95 EUR pro Person

Angebot II
Gemischte „Vesper“- Platten + Suppe
oder
Gemischte „Vesper“- Platten + Eierschecke
Wurst- und Käse-Variationen / verschiedene Brötchen und Butter
Tagessuppe nach Jahreszeit und Vorabsprache,
15,65 EUR pro Person

Angebot III
Warmer Hauptgang + Eierschecke
oder
Warmer Hauptgang mit Beilagen-Salat

Sächsische Rinderroulade mit Apfel-Rotkraut und Klößen (oder Kartoffeln)
(Der Hauptgang kann nach Vorabsprache ausgetauscht werden, entsprechende Preisvariation)
19,25 EUR pro Person

Wir beraten Sie gern.
Tel.: 0351-2546653
info@hotel-gutshof-hauber.de

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